Eficiência energética
Como organizar o frigorífico para uma maior poupança energética
Siga estas regras para organizar o frigorífico de forma a conservar melhor os alimentos e poupar energia.
Sabia que um frigorífico bem organizado permite encontrar rapidamente os alimentos e evita que a porta fique demasiado tempo aberta? Desta forma, há um menor consumo de eletricidade para atingir a temperatura ideal no seu interior, salienta a Deco Proteste.
Assim, depois de acondicionar os alimentos, distribua-os pelas diferentes prateleiras, tendo em conta as zonas de frio.
Como salienta a defesa do consumidor, na prateleira superior deverá colocar iogurtes, natas, queijo, compotas e maionese. Já na zona intermédia, é onde fica a charcutaria, conservas abertas e bolos.
Na zona por cima das gavetas, deverá ficar a carne, marisco e peixe crus, sopa e pratos cozinhados. Nas gavetas, deverão ficar as frutas e os legumes frescos. Por sua vez, na porta do frigorífico, é onde deverá estar o leite, sumos, manteiga, margarina, bebidas e ovos.
Higiene e conservação dos alimentos
Para evitar problemas de higiene e de conservação dos alimentos, a cada seis meses deverá fazer uma limpeza a fundo ao frigorífico e ao congelador. Basta lavar com água quente e detergente da louça ou, para desinfetar melhor as superfícies, utilize vinagre ou limão.
De forma a reduzir os maus cheiros e a prevenir contaminações microbiológicas que possam provocar infeções alimentares, opte por arrumar os alimentos nas prateleiras com caixas e sacos hermeticamente fechados. Por último, tente não encher demasiado o frigorífico, pois a circulação do ar frio ajuda a manter a boa temperatura (entre 3.º C e 5.º C).
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